茶颜悦色“排队取餐”惹争议新式“茶”饮未来可“欺”,茶颜悦色奶茶品种推荐

  自然,这也不是茶颜悦色第一次因为“排队”而上热搜。根据公开资料显示,深圳茶颜悦色快闪店登陆当天,排队人数5W+,单杯奶茶被炒到500元一杯,相关微博话题在热搜上“居高不下”;

  近日,Morketing观察到“火”到一杯难求的茶颜悦色又被“骂”上热搜,原因是其在门店修改了取餐规则,顾客点单后必须在现场、按顺序、排队取餐,且一旦离开队伍就要重新排队。

  虽然目前茶颜悦色在其官方平台针对“排队取餐”事件进行了道歉,字里行间却也无不透漏着它的“蛮蛮”诚意,自诩此举是为了给顾客提供更好的消费体验和“作品”口感,“取杯是大家在门店停留的最后一步,也是大家和作品见面的第一步,蛮关键的。”

  南京首家茶颜悦色开业当天,因人流量过大造成拥堵,大约半小时后便暂停营业,甚至还引来当地公安抽调警力协助商场维护秩序。而有关品牌方雇人排队、营销炒作等争议话题也被推上热搜。

  对于这个问题的回答,不管是以前的喜茶还是现在的茶颜悦色,茶颜悦色此次的操作,对新式“茶”饮来而言,每个人的口味并不相同,曾有网友推算过,茶颜悦色真的这么好喝吗?一杯奶茶溢价数十倍,当然,对新式“茶”饮而言,可谓是将“排队”变成了一门“学问”。

  其实对大多数消费者而言,茶颜悦色本身就和排队挂钩,毫不夸张的说,没有一家茶颜悦色是不排队的。

  称其为“新式茶饮的顶流”,除了茶颜悦色深谙“流量”之道外,从它的道歉信中也能窥见一斑。

  在此次“排队取餐”事件的道歉信中,茶颜悦色官方明确表示“都是为

  真的“值”吗?上文中我们提到过,以平均2分钟制作一杯奶茶的时间推算,大排长队就是最好的营销方式之一,纯利润5.88元,看到这种“盛况”,大排长队就是最好的营销方式之一。也有很多网友表示“一般”、“不好喝”、“不值得排那么久的队”。一杯16元的幽兰拿铁,Morketing不禁想反问一句,“应该”还算“好喝”。其一天的流水可想而知。相信大家都心照不宣。但是综合大部分网友的反馈来看,真正的做到了“拿捏”消费者。从一定程度上说,至于是否“好喝”的问题,成本约为10.12元,Morketing不予置评,

  这种“现象级”的排队景象,也在无形之中加剧了茶颜悦色的“流量”效应,将排队视为“引流”,人数越多、话题量越高、影响力越大,在新式茶饮圈里搞“饭圈”那一套,久而久之也就让消费者觉得茶颜悦色就是“新式茶饮的顶流”。

  此举一出,引发不少网友吐槽,称其为“罚站式”取餐,即“必须按照店家规定站在指定区域内等待”。这让本就排长队的消费者更加被动,就为了买一杯奶茶,无形之中却成为了茶颜悦色的营销工具。

  武汉第一家茶颜悦色开业首日,排队“时长”约8小时,黄牛到卖价达到150元一杯,相关热搜阅读量超7.2亿;

  要知道,消费者本身就具备很强的从众心理与好奇心理,面对着大排长队的“火爆”现象,多数人都想“亲自尝试,一探究竟”。而排队的“景象”越壮观,就越能引起消费者关注,加上茶颜悦色大都在南方地区,相对“稀缺”,更容易引起消费者的“来都来了”心理,也就不自觉的加入了“排队”大军中。

  从一次次的“高热”话题中也不难看出,茶颜悦色是一个很懂“排队”的品牌。虽然网上也出现了不少“雇人排队”、“请黄牛代购炒作”等质疑的声音,而究竟是真生意火爆还是为了营造假象而搞的形式主义,应该只有茶颜悦色自己知道。

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